Po długiej nieobecności znów jestem.Na pewno każdy oglądał Shreka (bo ja chyba milion razy)a czy jadł ktoś Shreka?:-)Jeśli nie to polecam bo jest pyyyszny !!! A oto Shrek !
Przepis na ciasto "Shrek"
Biszkopt:
- 3jajka
- 1/2 szkl.cukru
- 1/2 szkl.mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa I
- 1 duża butelka Pysia zielonego
- 3 budynie śmietankowe
Masa II
- 400-500 ml śmietany 30%
- 1 galaretka zielona
Dodatkowo
- 2 paczki delicji
- 2 galaretki zielone
Wykonanie biszkoptu:
Białka ubić na sztywną pianę,dodać cukier i żółtka.Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.Wylać na formę do pieczenia i piec w temp 160-180*C ok.25-30 min.
Wykonanie Masy I:
3 budynie śmietankowe rozpuścić w 1/2 szkl. Pysia,resztę zagotować.Do gotującego Pysia wlewamy rozpuszczone budynie i znów trzeba zagotować. Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie.
Wykonanie Masy II:
1 galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl.gorącej wody.Pozostawić do lekkiego stężenia.Ubić śmietanę,pod koniec ubijania powoli wlewać tężejącą galaretkę nadal ubijając.Na zimną Masę I wykładamy Masę II.
Dodatkowo:
2 galaretki zielone rozpuścić w 800ml gorącej wody i pozostawić do lekkiego stężenia.
Złożenie ciasta:
- Biszkopt
- Na biszkopt wykładamy gorącą Masę I
- Na zimną Masę I wykładamy Masę II
- Na Masę II układamy 2 paczki delicji
- Delicje zalewamy 2-ma tężejącymi galaretkami.
